Fungsi karbohidrat, sumber karbohidrat, kekurangan dan kelebihan karbohidrat

fungsi karbohidrat sumber energi dan tenaga , karena biasanya mengandung glukosa maka dapat memberi suplai energi ke otak karena sumber energi otak satunya adalah glukosa
sumber karbohidrat seperti nasi , singkong , ubi , gandum , dll
kekurangan dapat menyebabkan lemas karena tidak ada sumber energi dan makanan yang di suplai ke otak
kelebihan dapat obesitas dan diabetes karena glukosa dalam karbohidrat harus dicerna menggunakan hormon insulin yang terdapat di pankreas yang jumlahnya terbatas dan dapat menjadi glikogen