mengapa enzim berfungsi sebagai biokatalisator?

Enzim disebut sebagai biokatalisator karena enzim sebagai katalis akan membantu terjadinya reaksi kimia dalam tubuh, sehingga terjadi lebih cepat.

Tanpa adanya enzim maka metabolisme tidak dapat berlangsung, karena tanpa adanya enzym yang menjadi katalis, reaksi tersebut akan memakan waktu sangat lama dan lambat.

Pembahasan:  

Enzim adalah salah satu jenis katalis. Katalis adalah zat yang mengurangi energi aktivasi reaksi kimia, memfasilitasi terjadinya reaksi kimia dengan meningkatkan kecepatan reaksi kimia. Enzim sebagai katalis tidak habis dalam reaksi yang dibantu ini.  

Enzim sebagai katalis terbuat dari protein yang mengendalikan kecepatan reaksi kimia di tubuh. Tanpa enzim, reaksi ini akan berlangsung terlalu lambat untuk berlangsungnya metabolisme.

Enzim banyak terdapat dalam sistem pencernaan, seperti yang ada di usus, memecah molekul besar menjadi molekul yang lebih kecil. Contoh dari enzim jenis ini adalah enzim maltase. Maltase merubah maltosa (salah satu jenis polisakarida atau gula kompleks) menjadi Glukosa (yang merupakan monosakarida atau gula sederhana) yang lebih kecil senyawanya, dengan reaksi:  

C12H22O11 (maltosa) + H2O (air) → 2 C6H12O6 (glukosa)

Enzim selain pada sistem pencernaan, juga membantu pembentukan sel dan bagiannya, seperti enzim yang membuat DNA.

Enzim juga membantu sel untuk berkomunikasi satu sama lain, menjaga pertumbuhan sel, dan perombakan sel agar terkendali.

Pelajari lebih lanjut:

Enzim katalase itu dihasilkan oleh siapa?  

https://brainly.co.id/tugas/2119800  

Kode:  11.4.6

Kelas: XI    

Mata Pelajaran: Biologi      

Materi: Bab 6 - Struktur dan Fungsi Sel pada Sistem Pencernaan  

Kata Kunci: Enzim